Boire : Je vous dis tout sur..

Aloha ! 

Aujourd’hui c’est Hysis qui vous Ă©cris un article (ref Ă  ma story Insta)

AprÚs la story time, je continue mes confessions. Je vous avoue tout, je suis accro.. au Maté ! 

Le matĂ©, qu’est-ce que c’est ? 

Le matĂ© est une boisson Ă©nergisante naturelle, mais c’est aussi l’infusion national d’Argentine ! IMG_2338.jpg

Ce dernier se boit dans toute l’AmĂ©rique du Sud, mais porte le nom de chimarrĂŁo  au BrĂ©sil. Mais il est Ă©galement consommer au Liban. Avec le thĂ© et le cafĂ©, le matĂ© est la boisson contenant de la cafĂ©ine la plus consommer au dans le monde.

Comment j’ai dĂ©couvert le matĂ© ? 

Tout simplement, j’ai rencontrĂ© une Argentine, qui m’a fait dĂ©couvrir le matĂ©. Enfin elle m’a convertis au matĂ©. Je lui ai demander de me faire dĂ©couvrir une coutume argentine traditionnelle. C’est lĂ  qu’elle m’a parlĂ© du matĂ©. Une aprĂšs-midi, elle est venu chez moi avec la yerba de matĂ© (=l’herbe Ă  matĂ©), une calebasse (le contenant) et une bombilla ( la paille pour boire le matĂ©). Et m’a appris Ă  le prĂ©parer ! Et depuis 1 ans, j’en consomme tous les jours !
Leila, m’a Ă©galement appris que le matĂ©, est consommĂ© par tout le monde en Argentine.

Comment prépare-t-on le maté ? 

Pour que cela soit plus facile pour vous j’ai trouvĂ© une illustration qui vous explique comment le prĂ©parer. J’ai essayĂ© de l’Ă©crire mais c’Ă©tait incomprĂ©hensible, puis en photo j’ai un peu galĂ©rĂ©!

CĂłmo_cebar_mate

 

 Les différentes phases de la préparation du maté :
1 Chauffer l’eau (70 Ă  75°) ;
2 Remplir la calebasse de feuilles aux 2/3 ;
3 Agiter ;
4 Mettre les feuilles sur un cÎté ;
5 Mettre la bombilla du cĂŽtĂ© oĂč il y a le moins de feuille ;
6 Verser l’eau du cĂŽtĂ© de la bombilla ;
7 Pour le mate sucré : ajouter le sucre du cĂŽtĂ© de la bombilla. Personellement, je ne le sucre pas, ou je met un peu de sirop d’agave !

Pour faire durer le plaisir plus longtemps, et pour ne pas faire chauffer de l’eau toute les 30min, je fait chauffer 1L d’eau que je met dans mon thermos. Comme ça, dĂšs que j’ai envie je peux en boire ;). Puis c’est trĂšs facile pour l’enmenĂ© Ă  la fac !
Ah oui ! La préparation est bonne pour 12h environ.

 

 

OĂč shopper le matĂ© ? Et le matĂ©riel ? 

J’ai une adresse pour les bordelais : La Maison du PĂ©rou ! ❀ ❀ ❀

J’ai trouvĂ© la bombilla, la calebasse, et la yerba ! 
Dans mon souvenir, la bombilla est Ă  10€, le kilo de yerba est Ă  10€ Ă©galement et la calebasse est Ă  9/10€ aussi. 

Sur internet ! Vous en trouverez sur Amazon, et aux sites spécialisés !


L’essayer c’est l’adopter !

 Donnez moi votre avis dans les commentaires 

On se retrouve vite. Besos !Tumblr_o1xtp8oVAZ1u76v57o3_250

 

 

 

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