Manger : croustillants poire-chocolat

Aloha !

 

Aujourd’hui on se retrouve pour une nouvelle recette. Je pense que mon blog va finir en blog de cuisine. Hier, c’était dimanche, et donc c’était dimanche. J’ai passer ma journée au lit, à faire mon travail pour la fac ! Et à cuisiner, enfin à faire des croustillant poire chocolat !
C’est gourmand, délicieux et chocolaté !  Et surtout super simple à faire et sans trop d’ingrédient !

Pour 16 croustillants, il vous faut

  • 8 feuilles de brick
  • 1 boite de poire au sirop
  • une plaquette de chocolat
  • 50g de beurre
  • 1 oeuf

Pour commencer, j’ai ouvert la boite de poire au sirop, je les ai égoutté, et couper en tranches pas trop fine mais pas trop épaisse ! 

 

Ensuite, j’ai pris les feuilles de brick et les ai coupé en leur milieu. J’ai rabattu les deux cotés du demi cercle, disposé des poires et roulé le croustillants. Les images parlent mieux que mes 2 phrases haha ! 

 

Pour la cuisson, j’ai fait cuire les croustillants à la poêle.. J’aurais bien aimé le faire au four, mais il a pris feu il y a peu de temps.. Donc dans une poêle, avec un peu de beurre. 
Pendant qu’ils se dorent la pilule dans la poêle, je fais fondre le chocolat et du beurre au bain-marie. 

 

 

 

1h au frigo, histoire que le chocolat se durcit un peu ! Pour la dégustation, j’aurais aimé vous faire une photo. Mais aussi vite sortie du frigo, aussi vite mangé par Pato..
Mais, il les a adoré ! Pour ma part, j’aurais du le faire avec du chocolat au lait, ou moitié moitié. Le chocolat noir à donner un petit goût amer qui n’est pas dérangeant. Mais je referais cette recette ! 

L’essayer c’est l’adopter !
Donnez moi votre avis dans les commentaires !

On se retrouve vite! Besos img_2394

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2 commentaires sur “Manger : croustillants poire-chocolat

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